これから旬の魚「ブリ」を使ったメニュー
ブリと言えば「てりやき」「ぶり大根」も美味しいですね。
今日は「あっさり系」のブリ料理をご紹介。
もちろんフライパン、お鍋でもできますが、今日はもっと簡単に・・・
レンジで作ります。
レンジで簡単ブリのあっさり煮
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。