ちょっと過去レシピからお菓子レシピを復活。
お菓子作りは苦手意識があって・・・最近あまりお菓子作りから遠ざかってるな~って思うことしばしば。
それどころかパン作りからも遠ざかる一方で
粉もの系・・・最近さわってないなってことにも気づきはじめました。
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。