使い方いろいろ！液体塩こうじで作る万能「鶏そぼろあん」レシピあり

今日はお気に入りの調味料を使った簡単アレンジ自在のそぼろあんのレシピの紹介です。色んな料理のトッピングやアクセントにもなります。炒めないで煮て作ります。煮汁は多めにしてとろみをつけています。そのままご飯にかけていただいても美味しいけどサラダやラーメ......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん