今日の料理は副菜の定番的存在
高野豆腐の煮物
我が家は卵でとじたりすることが多いんだけど・・・今回は豆を一緒に煮こんでみました。
高野豆腐の煮物ってちょっと甘めに仕上げるので豆との相性も良さそう♪
ドライパックの豆を使用したので
めちゃスピーディーに栄養満点......
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。