おはようございます。
だいぶ秋らしくなってきましたね。
時々日差しが強い日もありますが・・・夜は結構冷える。
まだちょっと早いかなって思う気持ちもありながら・・・今日は久しぶりに「おでん」を作ってみました。
普通のおでんもいいけど・・・
今日は液体塩こうじを......
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。