根菜のだしと基本のだしで極旨！｜豚肉とごぼうと大根のだしすき煮レシピあり

今日は根菜が美味しく食べられる煮物のレシピ煮物だけど・・・煮込む前に食材はしっかり焼いてから煮込みます。ちょっと香ばしいくらいまで焼いて・・・しっかり味付け最後に美味しいヤマキさんの基本のだしを加えて・・・煮詰めます。普段の煮物をちょっとこだわりの作......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん