花が咲いちゃった菜花も美味しくいただく「菜花のペペロンチーノ仕立て」

先日届いた菜花、ちょっとお花が咲いていました。普段あまりお花が咲いてしまっている菜花は買うことは少ないのですがやっぱり黄色いお花かわいいな～♡ このかわいいお花も盛り付けたら彩りになるんじゃないかな・・・と、ちょっとお花を目立たせるようなシンプルな料理を......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん