今月のボーソー米油部のテーマは「米油でもう一品!副菜レシピ」 今日は夏らしい一品! ゴーヤが主役!一緒に加えるのは常備しているツナ缶と鰹節 調味料はポン酢オンリー! 簡単すぎる(笑) 毎日暑いので、副菜はできるだけ短時間 […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。