フレッシュミントソーダー

フレッシュミントソーダー
  1. おいしそう！

料理紹介

とりあえずトニックウォーターで。
ない方は無糖の炭酸水＋ガムシロップで・・・
サイダーでも作れますが、私にはちょっと甘く・・・トニックウォーターがおすすめ。

★材料

(1人分)

  • フレッシュミント（スペアミント）

    適量（たっぷりめ）

  • トニックウォーター

    200ｍｌ

  • 氷

    適量

  • レモン汁

    少々

  • レモン

    1/8個｢くし切り）

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ミントはさっと洗い、ペパータオルで水気を取り、手のひらでパンと叩いく。

  2. 2.

    グラスに氷と１のミントを交互に入れていきレモン汁を加え、トニックウォーターの注ぐ。

  3. 3.

    マドラーで軽く混ぜてからレモンを飾る。

★ワンポイントアドバイス

ミントは手のひらでパンと叩いてから加えるとより香りが立ちます。
ブランデーやウイスキーをちょっと加えても美味♪

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。