フルーツとスパイスのクラフティー

フルーツとスパイスのクラフティー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

焼きたてのアツアツでも、しっかり冷やしてもどっちも美味しい簡単クラフティーです。

★材料

(4人分)

  • アーモンドパウダー

    30g

  • 砂糖

    15g

  • 卵

    1個

  • 生クリーム

    100ml

  • 牛乳

    100ml

  • グランマニエ

    小さじ1

  • フルーツ缶

    小１缶

  • オールスパイス（パウダー）

    少々

  • ナツメグ（パウダー）

    少々

  • クローブ（パウダー）

    極少量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルにアーモンドパウダーと砂糖とパウダースパイスを加える。泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    別のボウルに卵を割りほぐし　生クリームと牛乳も加え混ぜわせる。

  3. 3.

    ２を１へ入れて泡立て器でよく混ぜわせる。
    型にフルーツ缶（水気を切ったもの）を適量入れて生地を漉しながら注ぐ。

  4. 4.

    オーブン１７０度～１８０度で　２５～３０分焼く。

★ワンポイントアドバイス

クローブの香りはバニラの香りに似ていて、焼いても香りが失われないのでお菓子に是非いれて欲しいスパイスです。
でも香りが強いので入れすぎ注意です。

★よろこばレシピ エピソード

出来立てアツアツも
よく冷やして食べても２度美味しいと言ってもらえました。

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。