レシピブログ
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こんばんは 今日は塩麹で作る炊き込みご飯をご紹介します 塩麹は本当に万能で使いやすいので何にでも合わせられます ひじきと油揚げとツナ缶を具にして炊きます。 ひじきご飯は醤油味で作ることが多いですが、塩麹も有り コク旨でほど良い塩気が絶妙〜 味付けは塩麹とみりんだけでシンプルですが、ツナと油揚げが美味しいお出汁になって全体をまとめてくれます。 ツナ缶は汁ごと入れると味にコクと深み......
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