バターチキンカレー☆

バターチキンカレー☆
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    おいしそう！

料理紹介

簡単に作れてお子様でも食べやすいチキンカレーです♪

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚(約250g)

  • ★プレーンヨーグルト

    大さじ4

  • ★カレー粉

    大さじ2＋1/2

  • ★にんにく(すりおろし)

    小さじ2

  • ☆カットトマト缶

    1缶(400g)

  • ☆コンソメ顆粒

    大さじ1/2

  • ☆バター

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ3

  • 塩

    少々

  • 砂糖

    大さじ1〜

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切り、★と一緒にビニール袋に入れてよくもみこみ、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして★を汁ごと入れる。時々かき混ぜながら、蓋をして約15分煮込む。

  3. 3.

    牛乳を加えて全体を混ぜ、塩・砂糖を加えて味を調える。

  4. 4.

    お皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

1を冷蔵庫でねかせる時間は、できれば2〜3時間がおすすめです☆

※学研「レシピブログで話題！忙しいときでもスグでき！人気おかず」に掲載していただきました♪(2017.4月)

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生