豚バラで☆ひと口豚カツ

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おいしそう！

料理紹介

豚バラ肉を折って食べやすい大きさにして揚げた豚カツ♪
嚙み切りやすいのでお子様にもおすすめです！

★材料
(2人分)

豚バラ肉
10枚
大葉
10枚
梅干し(種を取りたたいたもの)
大さじ3
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
おからパウダー(またはパン粉)
適量
サラダ油
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
豚バラ肉を縦に広げ、大葉を1/2に切って縦に並べ、梅干しをのせて手前から4つ折にする。
2.
1を小麦粉・溶き卵・おからパウダーの順につける。
3.
鍋にサラダ油を深さ1cmくらい入れて熱し、2をこんがり揚げ焼きにする。
4.
お皿に盛りお好みでソースをそえる。

★ワンポイントアドバイス

梅干しは濃さによって量を調整して下さい☆

※フーディストノートで紹介していただきました♪

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: snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！美味しい料理を笑顔で食べたい！簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生

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