ズッキーニのゆかりグラタン☆

ズッキーニのゆかりグラタン☆
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

器ごと食べられるズッキーニのグラタン♪
ゆかりマヨチーズが良く合います！

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ

    1本

  • たまねぎ

    1/8個くらい

  • ゆで卵

    1個

  • ★ゆかりふりかけ

    小さじ1/2〜2/3

  • ★マヨネーズ

    小さじ2

  • ★胡椒

    少々

  • とろけるチーズ

    2枚

  • パセリ

    適量

  • オリーブ油

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ズッキーニを縦半分に切ってスプーン等で中身をくりぬく。中身はみじん切りにする。
    たまねぎ・ゆで卵はみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ズッキーニの中身とたまねぎを軽く炒める。

  3. 3.

    ボウルに2・ゆで卵・★を入れて和える。

  4. 4.

    ズッキーニに3を詰めてチーズをのせる。

  5. 5.

    オーブントースターで5〜7分焼く。

  6. 6.

    パセリをふる。

★ワンポイントアドバイス

ゆかりの量はお好みで調整してください。

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生