鶏肉のミルク煮☆ガラムマサラ風味

鶏肉のミルク煮☆ガラムマサラ風味
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ガラムマサラの辛さがミルクとはちみつでまろやかに♪

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    １８０ｇ

  • ピーマン

    １個

  • にんじん

    １／２本

  • たまねぎ

    １／２個

  • サラダ油

    小さじ１

  • ★牛乳

    １カップ

  • ★ガラムマサラ

    小さじ２

  • ★はちみつ

    小さじ１

  • ★塩

    小さじ１／２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、ガラムマサラ小さじ１／２と塩少々をもみこみ、下味をつける。

  2. 2.

    ピーマンは種を取り縦に５ｍｍ幅に切る。
    にんじんはいちょう型に薄切り、たまねぎは１ｃｍ幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を入れ、強火で色が変わるまで炒める。ピーマン・にんじん・たまねぎを加えて炒める。

  4. 4.

    野菜に火が通ったら、★を加えて弱火で１０分程煮る。

  5. 5.

    器に盛りつける。

★ワンポイントアドバイス

辛いのがお好きな方はガラムマサラの量を調整してください☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生