オクラとそぼろの簡単どんぶり☆

オクラとそぼろの簡単どんぶり☆
  1. 50
    おいしそう！

料理紹介

そぼろはすき焼きのたれを使って簡単に♪
二つの味がとっても合うので、どんどん食べれます☆

★材料

(2人分)

  • 豚ひき肉

    １２０ｇ

  • オクラ

    １０本

  • ごま油

    大さじ１／２

  • ★すき焼きのたれ

    大さじ２

  • ★七味唐辛子

    小さじ１／４～１／３

  • ☆しょうゆ

    小さじ１／２

  • ☆みりん

    小さじ１／２

  • ご飯

    お好みの量

  • 卵黄

    ２個

  • 白ごま

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにごま油を熱し、強火でひき肉を色が変わるまで炒め、★を加えて弱火で２～３分煮たら取り出す。

  2. 2.

    沸騰した湯に塩少々（分量外）を加え、オクラを２分程ゆでてから冷水に取って冷まし、５ｍｍ幅の輪切りにする。
    ☆を加えて和える。

  3. 3.

    丼にご飯を盛り、１・２をのせて、真ん中に卵黄をのせ、白ごまをふる。

★ワンポイントアドバイス

そぼろにしっかり味がついているので、オクラは少し薄味でも大丈夫です☆

※「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生