鶏手羽で簡単☆スパイス香るタンドリーチキン

鶏手羽で簡単☆スパイス香るタンドリーチキン
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    おいしそう！

料理紹介

こんがりジューシーだけど、中はやわらか♪
加糖ヨーグルトを使うのでほんのり甘みのあるスパイシーな味になります☆

★材料

(3人分)

  • 鶏手羽元

    ６本

  • ★おろしにんにく

    小さじ１／２

  • ★おろししょうが

    小さじ１／２

  • ★ヨーグルト（加糖で可）

    大さじ３

  • ★トマトケチャップ

    大さじ１

  • ★カレー粉

    小さじ１＋１／２

  • ★ガラムマサラ

    小さじ２／３～１

  • ★チリパウダー

    小さじ２／３～１

  • ★パプリカパウダー

    小さじ１／２

  • ★レモン汁

    小さじ１

  • ★塩

    少々

  • ★こしょう

    少々

  • ★ローリエ（あれば）

    １枚

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ビニール袋やジップロック等に、鶏手羽元と★を入れ、よくもんで混ぜる。

  2. 2.

    袋の中の空気を抜いて口を閉じ、平らにして冷蔵庫で半日～１日寝かす。

  3. 3.

    オーブンを２００度に予熱し、天板にクッキングシート（または薄く油を塗ったアルミホイル）を敷き、２の手羽元を並べ、約２０分焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    お好みで、サフランライス・トマト・レタスなどと一緒にお皿に盛りつける。

★ワンポイントアドバイス

漬けこんだたれは、炒め物などに使っても美味しいです☆

※くらしのアンテナで紹介していただきました！

★よろこばレシピ エピソード

甘みのあるスパイシーさが美味しい！と好評でした☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生