彩り野菜の温サラダ☆

彩り野菜の温サラダ☆
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

寒い季節は温かいサラダを手作りドレッシングで♪

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ肉

    2〜3本

  • かぼちゃ(種を除いたもの)

    150g

  • かぶ

    1個

  • にんじん

    1/2本

  • オクラ

    3〜4本

  • ゆで卵

    1個

  • ★マヨネーズ

    大さじ3

  • ★トマトケチャップ

    大さじ1＋1/2

  • ★レモン汁

    小さじ1

  • ★醤油

    小さじ1/2

  • ★蜂蜜

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏ささみ肉は筋を取り、斜めそぎ切りにする。
    かぼちゃは皮ごと一口大に切り、にんじんは皮をむく。
    ゆで卵は殻をむいて8等分に切る。

  2. 2.

    鶏ささみ肉と野菜を蒸す。(蒸し器でも電子レンジでも)

  3. 3.

    野菜を食べやすい大きさに切り、ゆで卵も一緒にお皿に盛り付け、★を混ぜ合わせて添える。

★ワンポイントアドバイス

お好きな野菜でどうぞ♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生