トースターで簡単☆ふんわりしっとり伊達巻き

トースターで簡単☆ふんわりしっとり伊達巻き
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    おいしそう！

料理紹介

はんぺんを使って簡単に作れます！
焼きたても冷めてからもしっとりふわふわ♪

★材料

(3人分)

  • 卵

    4個

  • はんぺん

    100g

  • だし汁

    大さじ2

  • みりん

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ3

  • 塩

    少々

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    全ての材料をフードプロセッサー又はブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    天板にクッキングシートを敷いて1を流し入れ、トースター(180度)で約18分焼く。(表面に焼き色がつき、つまようじで刺して何もついてこなければOK)

  3. 3.

    熱いうちにすだれの上に焼き面を下にして置き、手前から奥へしっかり巻く。2〜3ヶ所を輪ゴムでとめ、縦に置いて冷ます。

  4. 4.

    食べやすい大きさに輪切りする。

★ワンポイントアドバイス

縦に置いて冷ますことできれいな丸型に仕上がります♪

＊「こんだてnote」で紹介していただきました♪(2015.12.28)

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生