ニラの胡麻和えレシピあり

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おいしそう！

長ネギ同様、こちらも冬になると美味しくなる「ニラ」。その特有の風味と食感を活かした1品です。「ニラの胡麻和え」はちょっと珍しいかも。でも、相性は良いんですよ。軽く下茹ですることで、「きつい臭い」がやわらかくなります。お酒のおつまみとしてもGOODです。【材料】～2人分～ニラ（3cmに切る） 1束白煎り胡麻大さじ2粉末かつおダシ小さじ1/2砂糖少々醤油 ......