カリカリ蓮根と三つ葉のサラダそばレシピあり

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おいしそう！

揚げ焼きをしてカリカリの蓮根。同じくカリカリのベーコン。シャキシャキで、ほんのりと風味のある三つ葉。これらを、中華ドレッシングをまわしかけた冷たいそばと一緒に食べます。味付けは「冷やし中華のそば版」といった感じ。さっぱりとした中にも、蓮根やベーコンの旨みが良いアクセントになっている一品です。【材料】～2人分～蓮根（皮をむいて5mmの薄切り）150g三つ葉（2cmに切る） 1束ベーコン（2cmに切......