ハクサイの中華風トマト手打ちパスタレシピあり

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おいしそう！

以前、自宅で良く作っていた「手打ちパスタ」。「最近作ってないなぁ、よし！作ってみるか！！」と、以前のレシピを確認して作ってみました。小麦粉は「強力粉」と「薄力粉」を使っていますが、「薄力粉」のみでも大丈夫です。ただ、「強力粉」のみだと、硬くなり過ぎるのでお勧めできません。今回、パスタ器を使っていますが、なくてもできます。生地をこねて冷蔵庫で寝かせた後、手で5分程こねなおします。そこから伸ばし、包......