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チンゲン菜の食感と、豆板醤のピリ辛、オイスターソースの甘みを楽しむチャーハンです。卵と豆板醤を溶く時は、フォークで切るように混ぜると、均等になりますよ。【材料】~1人分~チンゲン菜(食べやすい大きさに切る) 1株(約130g)卵 1個豆板醤 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1オイスターソース 小さじ1塩・胡椒 少々温かいごはん 200g玉葱(みじん切......
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