新玉葱のチーズグリルスープレシピあり

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おいしそう！

オニオングラタンスープの玉葱を「新玉葱」で作ってみました。普通の玉葱で作るときは、トロトロになるまで時間をかけてじっくりと煮込みます。そうすることで甘みを引き出すのですが、新玉葱はその必要はありません。そのままでも甘みを持っているので、3分煮るだけ。「甘味」と同時に「食感」も楽しめるスープです。「スライスチーズ」は、「焼き色をつけたい場合」は「とろけない」チーズがオススメです。「とろける」タイプ......