レタス入り　豆乳コーンスープレシピあり

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おいしそう！

優しい味のコーンクリームです。ポイントは2つで、（1）豆乳を入れることで、味に深みが出ます。（2）レタスを入れることで、食感を楽しめます。レタスといえばサラダのイメージが強いかもしれませんが、実は加熱しても美味しい野菜。イタリア料理の「ミネストローネ」にはレタスを入れることがあります。そうすることで、味に深みが出るんですね。意外と思われるかもしれませんが、是非、試してみてください。※今回のレシピ......