油不使用　鶏肉のトマト煮レシピあり

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おいしそう！

油を使わない鶏肉のトマト煮です。ちょっと一手間ですが、美味しくなるポイントがいくつかあります。（1）鶏肉を茹でてアクを抜く。（2）トマトを2種類使う。（3）生トマトは湯むきする。（4）強火で煮詰めて旨みを引き出す。食べる前日に作っておいて、一晩冷蔵庫で寝かせる。それから温め返して食べると、一層美味しく食べられます。サッと作る料理ではないので、休日など、時間のある時にオススメ。素材の味を楽しめる一......