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見た目が「さつま揚げ」のようになってしまいましたが・・・、ハッシュポテトです。じゃが芋は「粗みじんより少し大きめに」、「角切りより少し小さめに」切るとハッシュポテト感がでると思います。今回、さつま揚げっぽくなってしまった原因は、少し小さく切り過ぎてしまったため。ちなみに味はgoodでした。【材料】~4個分(2人分)~じゃが芋 200g(2個)片栗粉 10g塩・胡椒 少々サラダ油 ......
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