レシピブログ
自宅で作る「鶏肉のトマト煮」です。「美味しく&簡単に作るポイント」は、一口大に切り分ける時に鶏肉の「脂を出来るだけ取ってしまう」ことです。鶏肉を焼くと出てくる「油」。それがアク(雑味)になって生臭くなってしまいます。全て取ってしまうと「コク」がなくなってしまうので、「脂」は少しだけ残しましょう。【材料】~2人分~鶏もも肉(一口大) 400gトマト缶(カット) 1缶(400g)中濃ソース・サラ......
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