茄子のドライカレーレシピあり

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おいしそう！

市販のカレーのルーを活用したドライカレーです。今回、使用したのはハウスの「こくまろ（中辛）」。「こくまろ1かけ」に対して「ダシ120ml」だと上手に作れます。他のメーカーを使用する際は、固さを見ながらダシの分量を調節してくださいね。【材料】～2人分～茄子（角切り） 2本玉葱（みじん切り） 50g豚ひき肉 180gごはん 2人分カレールー 20g（1かけ）かつおダ......