レシピブログ
上品なすまし汁ができました。【材料】・たまご豆腐・・・2個(一口大)・とろろ昆布・・・適量(お好みで)・三つ葉・・・少々・ゆずの皮・・・少々・水・・・4カップ・だし昆布・・・5cm角1枚・だしの素・・・(小さじ1)・酒・・・(小さじ2)・醤油・・・(小さじ2)1.だし昆布に切れ目を入れて、鍋に水4カップを入れ、だし昆布をつけておく。2.鍋を火にかけて、沸騰直前に昆布を取り出し、たまご豆腐を入れて......
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