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鶏つくねのアレンジメニューです。オーブントースターでも簡単に作れちゃいます【材料】・鶏ひき肉・・・100~150g程度・茄子・・・1・5本(縦3等分⇒横2等分)・玉ねぎ・・・1/2個(みじん切り)・生姜・・・1片(みじん切り)・酒・・・(大さじ1)・醤油・・・(大さじ2)・砂糖・・・(大さじ1)・みりん・・・(大さじ1)・塩・胡椒・・・少々・アスパラ茎部分・・・(お好みで/食感を残し軽くレンジで......
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