レシピブログ
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さっぱりした、箸休めにもぴったりの副菜のご紹介です^^今日は白菜+お麩の組み合わせ!新刊(P.74)でもご紹介していますが、お麩に含まれる「プロリン」というアミノ酸は、コラーゲンの合成や、修復させる役割もあるそうですよ^^ちなみにお麩のプロリン含有量はトップクラス!↓焼き麩・・・3800mg豆腐・・・390mgヨーグルト・・・350mg肌に存在するプロリンが多いほど、コラーゲンも保たれやすく肌のハ......
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