生アスパラとアボカドのスイートチリマリネ

生アスパラとアボカドのスイートチリマリネ
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

栄養面＆食感、Wでおすすめのゴールデンコンビレシピ、
ほんのりピリ辛のスイートチリ風味で味付けして後引く美味しさになりました。

★材料

(2人分)

  • アスパラ

    4本

  • アボカド

    1個

  • 塩

    ひとつまみ

  • [A] スイートチリソース

    大さじ1.5

  • [A] レモン汁

    大さじ1

  • [A] ごま油

    大さじ1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    アスパラは1.5cmくらいの小口切りにし、分量の塩をふってざっと揉み、そのまま10分放置する。

  2. 2.

    しんなりしてきたら両手で挟んで水気を絞る。

  3. 3.

    2に一口大にカットしたアボカドと[A]を加え、全体にざっと混ぜ、塩（分量外）で味を調えたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

スイートチリは自家製を使っていますが、市販のものでもOKです♪

うーらさん

うーらさん

野菜で作る簡単なレシピを中心に発信しています。