練りゴマを使って、ゴマの風味たっぷりのチャーハンです。
★材料
(1人分)
ご飯
1人分
カブの葉
4〜5枚
ソーセージ
1/2本
塩
少々
昆布茶
少々
しょう油
少々
練りゴマ
少々
ゴマ油
少々
炒りごま
適量
★作り方
(5~15分)
1.
カブの葉をみじん切り、ソーセージを食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、カブの葉をサッと炒め、ご飯・ソーセージを入れ炒めて、調味料を入れ味を調える。
3.
炒りゴマをふりかけ、サッと混ぜる。
具材は冷蔵庫の残り物、何でもOKです。