2015年8月27日（木）　チョコチップパン＆チーズパン（saf）

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おいしそう！

【材料（ベイカーズ％）】・国産強力粉…600g（100％）・砂糖…30g（5％）・真塩…8g（1.3％）・インスタントドライイースト（saf）…9g（1.5％）←ぬるま湯に振り入れ，混ぜて溶かします。・ぬるま湯…360g（60％）←浄水を耐熱容器に入れ，700Wの電子レンジで30秒温めます。・卵…42g（7％）←卵1個をときほぐし，42gは生地へ，残りは照り卵に使いました。・油脂（......