牛肉と夏野菜のケチャップ煮レシピあり

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おいしそう！

夏野菜をいっぱい貰ったので、牛肉と一緒にケチャップ煮。牛こま切れ肉(200g)に酒大さじ1杯と醤油大さじ1杯で下味をつけておく。大きめのフライパンに油大さじ2杯とスライスしたにんにく(1かけ)を入れ中火にかけ香りがたってきたら、一口大に切った茄子(２本)、新じゃが(200g)、玉ねぎ(1/2個)、ピーマン(3個)を入れ炒める。全体に油がなじんだら一口大に切ったトマト(1個)と鶏ハム・・・......