お母さんが送ってきてくれた宮崎地鶏の炭火焼きをキャベツと炒めたもの。
そのままで出すとおつまみになってしまうので、キャベツを加えておかずに。
味付けもしないで良いから、時間がないときにとっても簡単。
奥に写っているのは、ひじきとごぼうとソーセージのコチュジャンきんぴら。
細かい分量は忘れてしまったけど、、、ごぼうと戻したひじき、ソーセージを炒めて醤油、砂糖、みりん、酒、コチュジャンで味・・・......
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何気ない日々、感じたこと、作ったもの、、、自分にとってのごちそうを中心に徒然とひとりごちています。