Morotsplättar/ にんじんの入ったスウェーデンの小さなパンケーキ「プレッタル」レシピあり

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おいしそう！

スウェーデンではパンカーコル（pannkakor）と呼ばれるクレープのような薄い生地のパンケーキをよく食べます。このパンカーコルよりも小さいサイズのものがプレッタル（plättar）。プレーンなものが定番ですが、このレシピのように削ったにんじん等を生地に混ぜることもあります。スウェーデンでは生のにんじんを削っただけのものが料理の付け合せとして度々出されますが、スウェーデンのにんじんは日本のものより......