ルバーブのパン/ セーデルマルム地区

ルバーブのパン/ セーデルマルム地区
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    おいしそう!

*****2010年7月のストックホルム旅行記***** Södermalm(セーデルマルム)地区をお散歩して、ひと休みにfika(フィーカ)!!!Götgatan Storiesというカフェにてルバーブのパン。タルトに見えるけれど、これはパン生地。大きなサイズで焼いたものをこんな風にケーキかタルトのように切り分けてお皿にのせてくれます。 とびきり美味しいというわけではなかったけれど(笑)......

ルッセカットさん

ルッセカットさん

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました(2009年-2010年)。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。