フレンチシーフードレストラン Azure 45 にてスウェーデン料理とのコラボレーションディナー/ 後編

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おいしそう！

北欧5カ国（デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン）からトップシェフが来日して開催された食の交流促進イベント Nordic Star Chefs in Japan（ノルディック・スターシェフイン・ジャパン）。その最終日に日本と北欧のトップシェフによるコラボレーションディナーが催されました。北欧の5人のシェフはそれぞれ、東京都内の5軒のレストランで日本のシェフとペアを組み、......