スウェーデンのスパイスの効いたホットワイン「グロッグ」/ Glögg

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おいしそう！

寒くなってきたので、グロッグ（glögg）を作りました。スウェーデンでクリスマス時期によく飲まれますが、寒くなってくると飲みたくなるスパイスの効いた甘いホットワインです。お鍋でスパイスを煮ているときに、スパイスの香りがキッチンを越えてお部屋中に広がります。スウェーデンのクリスマスの香りです。シナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、pomeransskal（ビター味の柑橘類の皮を乾燥させたもの）......