サフランの入ったクリスマスの菓子パン ルッセカット の「神父さまの髪」の形  レシピあり

サフランの入ったクリスマスの菓子パン ルッセカット の「神父さまの髪」の形
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    おいしそう!

先日レシピブログにアップしたS字型以外の形も作ってみました。私はサフラン色で可愛い形だと思うのですが、お母さんは宇宙人か何かみたい、とのこと。そう言われるとそんな風にも見えてきました(笑) ********** サフランの入ったスウェーデンの伝統的な菓子パン lussekatt (ルッセカット)。 クリスマス時期、特に12月13日の聖ルチア祭の日によく食べられます。サフランとバターの風味が......

ルッセカットさん

ルッセカットさん

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました(2009年-2010年)。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。