スウェーデンの黄えんどう豆のスープ/ Ärtsoppa レシピあり

黄えんどう豆のスープはスウェーデンの伝統的な家庭料理です。シンプルな材料なので、黄えんどう豆の味をしっかりと味わえるスープです。今日は横浜で初雪でした。寒い日だったけれど、スープを食べて温まりました。...

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました（2009年-2010年）。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。

ルッセカットさん