エルダーフラワー風味のスウェーデンのパンケーキ「パンカーコル」/ Fläderpannkakor レシピあり

このエルダーフラワーから作られたシロップを使って、スウェーデンのパンケーキを焼きました！エルダーフラワーのマスカットのような爽やかな風味がするパンケーキになりました。...

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました（2009年-2010年）。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。

ルッセカットさん