レシピブログ
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昔、ホテルの朝食で紅茶にレモンコンフィが添えられているのを思い出し わが家でも と作ってみました 皮まで使うので当然ワックス、防腐剤フリーの広島産レモン使用で安心 作り方はオランジェットのレシピを参考に、でもレモンの酸味を勘案し、レモンの90%のグラニュー糖を使います 生のレモンは紅茶の中に入れても食べられませんが、コンフィは美味しく食べられてちょっと得した気分 皮膚科の先生からビタミンCの摂取......
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