イースト小さじ1/4で☆長時間発酵のチョコクルミプチパンレシピあり

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おいしそう！

昨晩からイースト小さじ1/4で冷蔵庫の野菜室でゆっくり発酵させるプチパンを焼きました中身はチョコチップとクルミ ●材料(5個分)● 強力粉 250g 全粒粉 15g 仕込み水(クリンスイ「超軟水」) 150cc(室温においたもの25℃) イースト水(イースト小さじ1/4と25℃のクリンスイ「超軟水」小さじ1をまぜたもの) きび砂糖 15g 塩ひとつまみチョコチップ 50g クルミ 30g......