こどもと一緒に！深夜のスロー発酵☆ブルーベリー入りミルクハースレシピあり

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おいしそう！

昨晩は残っていたドライブルーベリーを練りこんだ、ミルクハースを少量イースト、スロー発酵(2H)で焼きました 4歳児のいるわが家では夕食6時なのですが、ご飯を食べ終わってから娘と一緒に仕込みを初めて、わたしが寝る12時までに焼きあがるというタイムスケジュールです ●材料● 準強力粉(オーベルジュ) 250g きび砂糖 12g 塩ひとつまみ牛乳 160g ドライブルーベリー 35g ドライイース......