五郎島金時のはちみつレモン煮とイロイロイロレシピあり

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おいしそう！

先日の金沢旅行で買って来た加賀野菜の五郎島金時を甘くはちみつレモン煮にしましましたお芋ひたひたのお水、ハチミツ、ハチミツと同量のきび砂糖を加えてひにかけ、沸騰させた状態で15分ほど煮て最後にレモン汁を少々粗熱をとったら冷蔵庫へひんやりした状態で頂くのがとてもおいしいお箸休めですさてさて、長く感じた春休みも今日で最後いろいろありましたが、明日からは気持ち新たにスタートですワクワクするな......