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『シリーズ*有機野菜レシピ』 第6回目は ”アイスプラント” 南アフリカ原産の植物で 表面のキラキラとした粒(塩分の結晶)と プチっとはじける不思議な食感☆ そのまま食べてほんのり塩味。 茹でても炒めても揚げても 塩味やプチプチ食感は残りますが、 やっぱり生が一番でした ミネラルをバランス良く含み βカロテンはレタスの およそ3倍以上も含まれています。 生活習慣病予防......
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