本格的☆麻婆茄子丼 レシピあり

本格的☆麻婆茄子丼
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    おいしそう！

以前、陳健一さんの麻婆茄子の作り方を見て、 真似ているうちにオリジナルに変化（進化と言いたいが 笑） 真似たのは コーンスターチをまぶすこと。 茄子を油通しする際、 コーンスターチをまぶしてからを入れて揚げると、 表面はしっかり、中はジューシーに揚がのだそう。 このひと手間が面倒だけど、 やってみたら美味しかったのです(≧▽≦) 是非お試しを～☆ 【材料】2人分 茄子......

kanaさん

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作ってほしい、おうちごはん。 恋人や家族に作ってほしいレシピ、 作ってあげたいレシピ。 そんなおうちごはんをお届けします。